Fresco o Jugo de guanábana

fresco de guanabana receta colombiana
Jugo de guanábana.

El jugo de guanábana es una refrescante bebida muy deliciosa y saludable, la cual puede ser preparada con agua o con leche según los gustos, la guanábana, es una fruta tropical que se encuentra principalmente en América Central y del Sur.

La guanábana es muy conocida por su sabor dulce y suave, con un toque ácido, y su aroma es exótico y atractivo, esto ha hecho que se convierta en el ingrediente de diversas recetas incluida este rico fresco de guanábana.

(Conozca también: Receta de Chuyaco de guanábana)

En esta receta te enseñaremos el paso a paso de cómo hacer un rico jugo o fresco de guanábana al mejor estilo colombiano, desde la comodidad de tu hogar.

fresco de guanabana receta colombiana

Receta de Fresco o Jugo de guanábana

Aprende en esta fácil receta como preparar un rico jugo de guanábana de forma sencilla y rápida.
Tiempo de Preparación 30 minutos
tiempo total 30 minutos
categoría Bebidas, Jugos
cocina Colombiana, Latino Americana
Porciones 4 personas

Utensilios y Equipos

  • Licuadora

Ingredientes
  

  • ½ guanábana
  • 1 litro de leche
  • ¼ libra de azúcar
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • Hielo (picado)

Preparación paso a paso
 

Preparación con Agua:

  • Lo primero que debe hacer es cortar la guanábana y extraerle la pulpa con la ayuda de una cuchara, luego con las manos debe retirar todas las pepas (semillas).
  • Luego se procede a licuar la pulpa con agua y azúcar al gusto.
  • Después de licuado se le añade hielo y listo (algunas personas les gusta separar parte de la pulpa con semillas y añadirla al final junto con el hielo).

Preparación solo con Leche:

  • Lo primero que debe hacer es cortar la guanábana y extraerle la pulpa con la ayuda de una cuchara, luego con las manos debe retirar todas las pepas (semillas).
  • Luego se procede a licuar la pulpa con un poquito de agua, la leche, el hielo y azúcar al gusto.
  • Y listo, se sirve espolvoreada con un poco de canela en polvo.

Datos Curiosos

  • La guanábana es una fruta muy hidratante debido a su alto contenido de agua.
  • Gracias a sus propiedades la guanábana también puede disminuir la tensión arterial. Posee un alto contenido de potasio y bajo en sodio.
  • Gracias a su alto contenido de fibra favorece el sistema digestivo.
  • La Guanábana es muy rica en fósforo, hierro y calcio por lo tanto ayuda a la salud de los huesos, previniendo enfermedades como la osteoporosis.
Palabras claves Batido de Guanábana, Fresco de Guanábana, Jugo de guanábana

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