Acompañantes

El chuyaco de guanábana es un rico acompañante o aperitivo, hecho a base de guanábana, cebolla, panela y otros ingredientes, este rico plato se destaca por ser dulce y salado, solido y liquido lo cual le da un toque bastante especial. Aprende aquí como hacer el chuyaco de guanábana de forma rápida y fácil.

Las Arepas de Maíz Cariaco o maíz morado como también se le conoce son un alimento muy popular en la gastronomía caribe de Colombia, especialmente en la guajira; en esta sencilla receta aprende cómo preparar las arepas de maíz cariaco de forma fácil y rápida.

En esta ocasión te traemos una rápida y sencilla receta de cómo preparar Arroz con fríjol morado guajiro (kapeshuna).

El Casabe de yuca o cazabe es uno de los platos tradicionales más antiguos de las Américas; tiene su origen en las culturas indígenas del caribe americano, Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico casabe de forma rápida y fácil.

Las arepas de chócolo, también conocidas como arepas de maíz tierno, son un platillo tradicional de la gastronomía latinoamericana, especialmente popular en Colombia y Venezuela donde se les conoce como Cachapa venezolana. Aprende aquí como preparar las Arepas choclo de forma fácil y rápida.

El Bami es un plato de acompañamiento muy típico de las zonas costeras de Colombia, especialmente de San Andrés Islas, es una preparación muy parecida al tradicional Casabe; se suele usar como acompañamiento de muchos alimentos, esta sencilla y rápida receta te enseñara como prepararlo.

Los Dumplings o Drop Dumpligns son una receta de diverso uso en muchos países, en la costa caribe de Colombia, más específicamente en San Andrés y Providencia se suele preparar una receta de dumplings o Drop dumplings que sirve tanto como parte de otros platos como un alimento aparte.

Los Johnny Cakes o Journey cake son una especie de pan sin levadura, muy consumidos en las zonas isleñas e insulares de muchas partes del mundo, en Colombia son muy populares en San Andrés y providencia en donde se han convertido en parte de la gastronomía local. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos ricos Johnny Cakes de forma fácil y rápida.

Las papas en chupe son una deliciosa receta muy popular en la región cundiboyacense de Colombia, “Chupe” hace referencia a la técnica de guisar en leche. Aprende en esta sencilla receta como hacer chupe de papa de forma fácil y rápida.

En esta sencilla receta te enseñaremos el paso a paso de cómo hacer unas arepas de arriero. Receta de Arepa de arriero Aprende en esta sencilla...