Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Patacones, Tostones o Patacón pisao receta Colombia

Patacones o Tostones

Los patacones o tostones son uno de los acompañantes más populares de la gastronomía colombiana, estos ricos fritos de plátano suelen consumirse en toda Colombia. Aprende en esta sencilla receta a preparar unos ricos patacones o Tostones de forma rápida y fácil.
Dulce de papa receta colombiana

Dulce de papa

El dulce de papa es un rico dulce que es muy popular en Colombia, especialmente en fechas como la Semana Santa. Aprende en esta sencilla receta como hacer un delicioso dulce de papa de forma fácil y rápida.
Caldo de Curito receta colombiana

Caldo de Curito

El Caldo de Curito es uno de los platos típicos mas populares de la gastronomía de los llanos orientales. El Curito es un pez característico de los llanos orientales, famoso por su sabor y por la carencia de espinas en su cuerpo. Aprende en esta sencilla receta como hacer Caldo de Curito de forma rápida y sencilla.
jugo de tamarindo receta

Jugo de Tamarindo

El jugo de Tamarindo es uno de los más populares en la costa caribe colombiana, aunque se consume en otras regiones del país es aquí donde más se prepara al ser una fruta con gran presencia en esta región; aprende en esta sencilla receta como prepararlo de forma fácil y rápida.
Asado Huilense Receta Colombiana

Asado huilense

El asado huilense es un rico plato colombiano hecho a base de carne de cerdo adobada con cerveza, hiervas aromáticas, jugo de naranja agria y vinagre. Aprende en esta sencilla receta como hacer el asado huilense en casa de forma fácil.
Recetas sin pescado para semana santa

Las mejores recetas sin pescado para semana santa

Aprende aquí las mejores recetas sin pescado para hacer durante la Semana Santa, estas recetas son perfectas para los que no les gusta o no pueden comer pescado y desean celebrar esta época.
Bolitas de yuca receta colombiana

Bolitas de yuca en miel

Las bolitas de yuca con miel son un rico postre o bocadillo hecho a base de yuca y queso principalmente, en Colombia suelen ser muy populares en regiones como la Andina, especialmente en departamentos como Caldas, este delicioso postre es perfecto para una merienda o refrigerio.
Arepas santandereanas o arepas amarillas o arepas de maiz pelao

Arepas santandereanas o Arepas amarillas

Las arepas santandereanas o arepas de maíz pelao son una deliciosa especialidad culinaria originaria de la región de Santander, en Colombia. Aprende aquí como preparar las Arepas santandereanas o Arepas amarillas de forma fácil y rápida.
Refajo receta colombiana

Refajo Colombiano

El Refajo es una bebida muy popular en la zona andina de Colombia, es una receta muy sencilla, basada en cerveza y gaseosa. Aprende en esta sencilla receta como preparar el refajo de forma fácil y rápida.
Pescado desmenuzado o Minced Fish receta colombiana

Pescado desmenuzado o salpicón de Pescado (Minced Fish)

El salpicón de pescado desmenuzado o Minced Fish es una muestra gastronómica muy popular en el caribe, este plato es muy popular en zonas como San Andrés; en esta sencilla receta aprenderás como hacerlo de forma rapida.