Ajiaco santafereño
El Ajiaco Santafereño es uno de los platos más representativos de Bogotá, capital de Colombia, esta deliciosa sopa esta hecha a base de pollo, 3 tipos de papas, hojas de guascas y otros ingredientes. Aprende aquí como hacer el Ajiaco Santafereño de forma rápida y fácil.
Quibbes
Los Quibbes son un alimento muy popular en la costa de Colombia, tiene su origen en medio oriente pero debido a las migraciones sirio-libanesas se han integrado a la cultura gastronómica del país. Aprende en esta sencilla receta a cómo preparar quibbes de forma fácil y rápida.
Sopa de venas
La Sopa de venas es plato muy popular en zonas andinas de Colombia como los Santanderes, este plato hecho a base de venas de res es una deliciosa muestra gastronómica que muestra lo recursivos que son los campesinos en el uso de todos los ingredientes que pueden aprovecharse. Aprende en esta sencilla receta como preparar la sopa de venas de forma fácil y rápida.
Sancocho trifásico
El Sancocho trifásico es uno de los platos más populares del caribe colombiano, su nombre proviene del uso de tres carnes distintas (Res, cerdo y pollo) para su preparación; aprende en esta sencilla receta como preparar el sancocho trifásico forma rápida y fácil.
Chicha de maíz llanera
La chicha de maíz llanera es una deliciosa bebida hecha a base de harina de maíz, esta bebida comúnmente se suele dejar fermentar por un par de días antes de consumirse, en toda Colombia dependiendo de la región existen muchas distintas recetas de chicha de maíz la receta aquí presentada es una muy popular en los llanos colombianos.
Dulce de Guandul o Guandú
El Dulce de Guandú es un dulce muy popular en Colombia, especialmente en la costa del país, durante la semana santa suele ser uno de los dulces que más se prepara. Aprende aquí como preparar el Dulce de Guandul de forma fácil y rápida.
Arepitas dulces con anís
Las arepitas dulces con anís son una rica receta muy popular en varios países latinoamericanos, especialmente en Colombia y Venezuela. Aprende en esta sencilla receta como hacer unas deliciosas arepitas dulces con anís de forma fácil y rápida.
Dulce de Pomarrosa
El dulce de Pomarrosa es un rico postre colombiano que goza de gran popularidad en departamentos como el Amazonas, Guaviare, Meta y Vichada debido al amplio cultivo de la Pomarrosa en esta región de Colombia.
Canches de san Ignacio
Los canches de san Ignacio son unos ricos bollitos que se preparan típicamente en Boyacá, están hechos a base de harina de cebada, papas, huevos, mantequilla y otros ingredientes. Aprende en esta rápida y sencilla receta como hacer los canches de san Ignacio de forma fácil.
Jugo de Carambola
El Jugo de Carambola es una bebida de gran popularidad en Colombia y américa latina, por su frescura y sabor; la popular fruta estrella como se le conoce al carambolo es usada en diversas preparaciones gastronómicas en Colombia como en el Cóctel de aguardiente llanero con carambola o el esponjado de Carambola.