Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Queso de capa de mompox

Así se prepara el tradicional Queso de capa de Mompox

El queso de capa de Mompox es una de las muestras gastronómicas más tradicionales de Santa Cruz de Mompox municipio de Bolívar, Colombia; este queso momposino se hace con capas muy delgadas de queso de allí el nombre, aprende en esta sencilla receta como preparar el queso de capa de mompox de forma fácil y rápida.
Queso Frito receta colombiana

Queso frito

Aquí te enseñaremos como hacer un rico queso frito de forma fácil y rápida, esta receta solo toma un 10 minutos.
Torta de manzana receta colombiana.

Torta de manzana

La Torta de manzana es un delicioso y popular postre, en Colombia esta torta se suele consumir en zonas como Boyacá. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica torta de manzana de forma fácil y rápida.
Torta de ñame pacifico

Torta de ñame

La Torta de ñame es una deliciosa receta hecha a base de ñame, carne de cerdo, refrito y otros ingredientes. Aprende aquí como preparar la torta de ñame de forma fácil y rápida.
Flan de mango receta colombiana

Flan de mango

En esta receta te enseñaremos como hacer un rico flan de mango, es una receta que además de deliciosa es bastante sencilla de realiza y muy económica.
Majajas del pacifico receta colombiana

Majajas del pacifico

Las majajas del pacifico son una deliciosas arepas hechas con masa de maíz, panela, canela y clavos de olor, estas deliciosas arepas son muy comunes en la costa pacífica de Colombia.
Gamitana rellena

Gamitana rellena o lechona de pescado cachama

La Gamitana rellena es una exquisita receta que consiste en rellenar una gamitana o cachama gigante con arroz, cebolla, tomate, mariscos y otros ingredientes. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Gamitana o Cachama rellena de forma fácil y rápida.
Cachama Asada Receta Colombiana

Gamitana o Cachama asada

La cachama o gamitana asada a la brasa es un rico plato muy típico de los llanos orientales, esta rica forma de preparar este pescado es perfecta para realizar almuerzos al aire libre o asados familiares. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Cachama asada de forma fácil y rápida.
Ají pique salsas receta colombiana

Ají pique colombiano

El ají pique colombiano es una salsa picante típica de la cocina colombiana que se utiliza para condimentar diferentes platos, como empanadas, carnes asadas, arroz con pollo y arepas. Aprende en esta sencilla receta cómo hacer un rico ají pique colombiano de forma rápida y fácil.
Cocadas de Coco con Panela receta colombiana

Cocadas de panela

Las cocadas colombianas son uno de los dulces más populares del país; especialmente las cocadas de panela, este rico postre hecho a base de coco y por supuesto de panela es especialmente consumido en la costa de Colombia. Aprende aquí como hacer las Cocadas con panela de forma fácil y rápida.