Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Acelgas guisadas o espinacas guisadas.

Acelgas guisadas o espinacas guisadas

Las Acelgas guisadas son una rica receta que sirve como acompañamiento de muchos platos hechos a base de carnes, esta receta es muy popular en ciudades como Bogotá. Aprende en esta sencilla receta como hacer Acelgas guisadas o espinacas guisadas de forma fácil y rápida.
Buñuelos de Colombia de queso receta colombiana

Buñuelos Colombianos

Los Buñuelos colombianos de queso son unos ricos amasijos tradicionales de Colombia, estos amasijos están hechos a base de harina de maíz y queso. Aprende en esta sencilla receta como hacer los buñuelos colombianos de queso de forma fácil y rápida.
ensalada de langosta

Ensalada de langosta

La ensalada de langosta es una rica receta muy popular en la costa caribe (atlántica) colombiana, aquí te mostramos paso a paso como prepararla de forma rápida y sencilla.
Sancocho de Guandú

Sancocho de guandú

El Sancocho de guandú es una popular sopa hecha a base de guandú (leguminosa) y costilla de res o carne salada; este plato es muy popular en la costa colombiana, especialmente en el departamento del Atlántico. Aquí aprenderás a preparar el Sancocho de guandú paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Garullas Receta colombiana

Garullas colombianas

Las garullas son unos deliciosos amasijos hechos a base de harina de maíz, cuajada (queso) y otros ingredientes, es un bocadillo perfecto para una merienda por la tarde o para el desayuno. Aprende en esta sencilla receta como hacer garullas colombianas de forma fácil y rápida.
Ensalada de chucho fresco receta Colombiana

Ensalada de chucho fresco

La ensalada de chucho o mantarraya es una rica ensalada basada en los frutos del mar, está ensalada en muy popular en zonas del caribe colombiano. Aprende en esta sencilla receta como hacer la ensalada de chucho de forma fácil y rápida.
Caguana de piña

Caguana de piña

La Caguana de piña es una bebida típica de los pueblos indígenas de la amazonia, está hecha a base de piña y almidón de yuca. Aprende en esta sencilla receta como hacer Caguana de piña de forma fácil y rápida.
Carimañolas o caribañolas Receta colombiana

Carimañolas

Las carimañolas o caribañolas, son uno de los populares fritos que se consumen en la costa caribe de Colombia. Aquí aprenderás a preparar las carimañolas paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Gofios Receta

Gofios

Los gofios son unos amasijos en forma de bolitas dulces, hechos a base de harina de maíz y panela. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos ricos gofios llaneros de forma fácil y rápida.
Mazamorra Paisa receta colombiana

Mazamorra paisa

La mazamorra paisa es una delicia gastronómica que combina maíz tierno, leche, panela y canela para crear una mezcla dulce y reconfortante. Aprende aquí como preparar la Mazamorra paisa de forma fácil y rápida.