Bagre sudado
El Bagre sudado es una deliciosa receta que es muy popular en Colombia, esta receta cobra una especial atención en épocas especiales como Semana Santa. Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico Bagre sudado de forma fácil y rápida.
Chicha de arroz
La Chicha de Arroz colombiana es una deliciosa bebida muy típica y popular de las regiones caribe y llaneras de Colombia; está hecha a base de arroz y puede prepararse con una base de agua o leche según los gustos. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica chicha de arroz colombiana de forma rápida y sencilla.
Corned fish o Pescado en Conserva
El Corned fish o Pescado en conserva es método de conservación del pescado que nace en las zonas caribes en la época en la que no existía la refrigeración.
Buñuelos de fríjol cabecita negra
Los buñuelos de fríjol cabecita negra es uno de los populares “fritos” que se consumen en la costa caribe de Colombia. Aquí aprenderás a preparar los buñuelos de fríjol cabecita negra paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Arepa Ocañera
Las arepas ocañeras son unas ricas arepas hechas a base de maíz y sin sal, que suele servir como acompañante de muchos de los platos de la gastronomía de Ocaña y sus alrededores. Aprende en esa sencilla receta como hacer las arepas ocañeras de forma fácil y rápida.
Refajo Submarino
El Refajo submarino es una variación del refajo tradicional, suele prepararse principalmente en la zona de los Santanderes, la más grande diferencia es que se suele añadir aguardiente a la bebida. Aprende en esta sencilla receta como preparar el refajo submarino de forma fácil y rápida.
Jugo de arazá
El Jugo de arazá es una rica bebida que se hace a base de un fruto típico de la región amazónica, llamado arazá o guayaba amazónica, esta rica bebida es perfecta para acompañar cualquier almuerzo. Aprende en esta sencilla receta como hacer un delicioso jugo de arazá de forma fácil y rápida.
Dulce de moras en almíbar
El dulce de moras en almíbar es un rico postre popular en muchas zonas, en Colombia es muy popular en la Región Andina, gracias a que su receta es muy sencilla de realizar muchos suelen prepararlo para acompañar otras comidas o como un bocadillo.
Chicha de Moriche
La Chica de Moriche (Aguajina) está hecha a base de los frutos de la palma de moriche, la cual abunda en la región amazónica y de la Orinoquia, a esta palmera se le suele llamar el árbol de la vida.
Gamitana rellena o lechona de pescado cachama
La Gamitana rellena es una exquisita receta que consiste en rellenar una gamitana o cachama gigante con arroz, cebolla, tomate, mariscos y otros ingredientes. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Gamitana o Cachama rellena de forma fácil y rápida.