Refrito del pacifico
El Refrito es una especie de salsa madre que se usa como base en la preparación de muchos platos tradicionales del pacifico colombiano. Aprende aquí como preparar el refrito del pacifico de forma fácil y rápida.
Butifarra: Que es y como se hace
La butifarra es un embutido hecho a base de la tripa y carne de cerdo; es muy popular en la costa caribe de Colombia, especialmente en Soledad-atlántico; aquí te mostramos paso a paso como preparar la butifarra de forma sencilla y rápida.
Patacones o Tostones
Los patacones o tostones son uno de los acompañantes más populares de la gastronomía colombiana, estos ricos fritos de plátano suelen consumirse en toda Colombia. Aprende en esta sencilla receta a preparar unos ricos patacones o Tostones de forma rápida y fácil.
Mermelada de borojó
La mermelada de borojó es un rico dulce muy popular en el pacífico colombiano. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Mermelada de borojó de forma fácil y rápida.
Pastel de arroz
El Pastel de arroz es uno de los platos más populares de la gastronomía caribe, este delicioso envuelto es una especie de tamal hecho a base de distintas carnes, arroz y otros ingredientes. Aquí aprenderás a preparar el Pastel de arroz paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Casabe
El Casabe de yuca o cazabe es uno de los platos tradicionales más antiguos de las Américas; tiene su origen en las culturas indígenas del caribe americano, Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico casabe de forma rápida y fácil.
Torta de ñame
La Torta de ñame es una deliciosa receta hecha a base de ñame, carne de cerdo, refrito y otros ingredientes. Aprende aquí como preparar la torta de ñame de forma fácil y rápida.
Pandequeso
El pandequeso es un rico amasijo muy popular en Colombia, especialmente en la región andina, sin dudas uno de los olores más ricos que existe en el mundo es el de unos deliciosos pandequesos recién salidos del horno.
Así se prepara el tradicional Queso de capa de Mompox
El queso de capa de Mompox es una de las muestras gastronómicas más tradicionales de Santa Cruz de Mompox municipio de Bolívar, Colombia; este queso momposino se hace con capas muy delgadas de queso de allí el nombre, aprende en esta sencilla receta como preparar el queso de capa de mompox de forma fácil y rápida.
Leche de Coco
La leche de Coco es un ingrediente primordial en la gastronomía caribe de Colombia y otros países latino americanos, la leche de coco posee nutrientes y vitaminas que aportan muchos beneficios al cuerpo; en esta receta podrás conocer una forma muy sencilla de prepararla.