Cachaquillo
El cachaquillo es un coctel hecho a base de maracuyá, café y azúcar principalmente. Aprende en esta sencilla receta como hacer el Cachaquillo de forma fácil y rápida.
Quesillo colombiano
El quesillo colombiano o quesillo huilense o yaguareño es un delicioso tentempié muy popular en la zona del Tolima grande (Tolima y Huila), se trata de un quesillo elástico que se envuelve en hojas de plátano (cachaco) o bijao.
Las mejores recetas de dulces para hacer en semana santa en Colombia
Estas son las recetas de los típicos dulces para semana santa en Colombia: Dulce de leche, dulce de guandú, dulce de mango, dulce de ñame, dulce de coco, arequipe. Descubre aquí las comidas de cuaresma favoritas de los colombianos.
Jugo de Mandarina
El jugo de mandarina es una bebida refrescante y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento del día. La mandarina es una fruta cítrica dulce y jugosa. Aprende en esta fácil receta cómo hacer un rico jugo de mandarina de forma rápida y sencilla.
Papas en chupe o chupe de papa
Las papas en chupe son una deliciosa receta muy popular en la región cundiboyacense de Colombia, “Chupe” hace referencia a la técnica de guisar en leche. Aprende en esta sencilla receta como hacer chupe de papa de forma fácil y rápida.
Arroz de coroncoro ahumado
El arroz de coroncoro ahumado es un plato muy popular en la costa caribe de Colombia, especialmente en las sabanas de sucre, córdoba y Bolívar; preparado a base de un pez de rio llamado coroncoro. Aquí aprenderás a preparar el arroz de coroncoro ahumado paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Sancocho trifásico
El Sancocho trifásico es uno de los platos más populares del caribe colombiano, su nombre proviene del uso de tres carnes distintas (Res, cerdo y pollo) para su preparación; aprende en esta sencilla receta como preparar el sancocho trifásico forma rápida y fácil.
Cabeza de gato
La Cabeza de gato es una receta muy popular de la costa caribe de Colombia, hecha a base de plátano verde; Aquí aprenderás a preparar la receta de cabeza de gato paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Johnny Cakes o Journey cake
Los Johnny Cakes o Journey cake son una especie de pan sin levadura, muy consumidos en las zonas isleñas e insulares de muchas partes del mundo, en Colombia son muy populares en San Andrés y providencia en donde se han convertido en parte de la gastronomía local. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos ricos Johnny Cakes de forma fácil y rápida.
Aloja huilense
La Aloja huilense es una bebida que hace parte de los “preparados” que se realizan en el Tolima grande (Tolima y Huila), estos consisten en bebidas pre-hechas las cuales se conservan y solo basta con añadirles agua y una porción del preparado para poder disfrutar de la misma.