Plátano cocido o Hervido
Aquí te enseñaremos cono hacer unos ricos plátanos cocidos. Los plátanos hervidos como también se les conoce son un popular acompañamiento de muchas de las recetas de la gastronomía colombiana y Latinoamericana.
Ensalada de papaya verde
La ensalada de papaya verde es una receta muy fácil de preparar, esta receta es muy popular en ciudades como Barranquilla, Colombia. Aprende en esta sencilla receta como hacer la ensalada de papaya verde de forma rápida y fácil.
Sancocho vallenato
El Sancocho vallenato, es el plato vallenato por excelencia, este sancocho hecho a base de costilla de res se ha convertido en uno de los platos más populares para consumir después de una parranda vallenata; aprende en esta sencilla receta como preparar el sancocho vallenato de forma rápida y fácil.
Salsa picante isleña
La Salsa Picante isleña es un elemento gastronómico muy usado en la comida caribe de América Latina, en esta receta podrás aprender una sencilla receta muy tradicional de Colombia, muy usada en la Costa, especialmente en San Andrés Islas.
Chocolate santafereño
El Chocolate santafereño más que una receta es como una tradición o costumbre bogotana, esta consiste en tomar chocolate acompañado de almojábanas, tamal, pan de yuca, queso y otras golosinas.
Torta de manzana
La Torta de manzana es un delicioso y popular postre, en Colombia esta torta se suele consumir en zonas como Boyacá. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica torta de manzana de forma fácil y rápida.
Crab Backs o cangrejos rellenos
Los Crab Backs o cangrejos rellenos son una de las recetas gastronómicas mas tradicionales de la cocina caribe, en Colombia uno de los lugares donde más tradicionalmente se prepara en las Islas de San Andrés, Providencia y Santa Catalina.
Ajiaco santafereño
El Ajiaco Santafereño es uno de los platos más representativos de Bogotá, capital de Colombia, esta deliciosa sopa esta hecha a base de pollo, 3 tipos de papas, hojas de guascas y otros ingredientes. Aprende aquí como hacer el Ajiaco Santafereño de forma rápida y fácil.
Tajadas de Plátano maduro
Las tajadas de plátano maduro son una delicia total, en Colombia es muy común preparar tajadas de plátano verde como acompañante y las de plátano maduro suelen ser muchas veces una especie de postre.
Pescado desmenuzado o salpicón de Pescado (Minced Fish)
El salpicón de pescado desmenuzado o Minced Fish es una muestra gastronómica muy popular en el caribe, este plato es muy popular en zonas como San Andrés; en esta sencilla receta aprenderás como hacerlo de forma rapida.