Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

receta de Jugo de chontaduro

Jugo de chontaduro

El jugo de chontaduro es una bebida refrescante y deliciosa que destaca por su sabor tropical y nutritivas propiedades. Aprende aquí como preparar el jugo de chontaduro de forma fácil y rápida.
Bocadillo veleño o Bocadillo de guayaba

Bocadillo de guayaba o Bocadillo Veleño

El bocadillo de guayaba o bocadillo veleño es un delicioso dulce hecho a base de guayaba muy importante en la gastronomía colombiana. Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico bocadillo veleño de forma fácil y rápida.
Receta de Casabe

Casabe

El Casabe de yuca o cazabe es uno de los platos tradicionales más antiguos de las Américas; tiene su origen en las culturas indígenas del caribe americano, Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico casabe de forma rápida y fácil.
Crab backs o cangrejos rellenos receta colombiana

Crab Backs o cangrejos rellenos

Los Crab Backs o cangrejos rellenos son una de las recetas gastronómicas mas tradicionales de la cocina caribe, en Colombia uno de los lugares donde más tradicionalmente se prepara en las Islas de San Andrés, Providencia y Santa Catalina.
tucupi receta salsa

Tucupí

El tucupí es una salsa que se usa para acompañar popularmente la yuca y los plátanos cocinados, así como otros platos, esta receta es tradicional de la amazonia y es muy popular en países como Brasil y Colombia. Aprende en esta sencilla receta como hacer Tucupí de forma fácil.
Arepas carisecas receta colombiana

Carisecas

Las carisecas son unas arepas hechas a base de maíz, panela, huevos y mantequilla, estas ricas arepas son muy populares en Santander y son perfectas para disfrutar como acompañante o bocadillo. Aprende en esta sencilla receta como hacer las arepas carisecas de forma fácil y rápida.
Lengua puyada receta colombiana

Lengua puyada

La Lengua puyada es una receta muy popular en la costa caribe de Colombia; en muchas ocasiones se prepara en ocasiones especiales, como en cenas elegantes o con invitados; está hecha a base de lengua de res. Aquí aprenderás a preparar la Lengua puyada paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Enyucado Colombiano

Enyucado

El enyucado es una deliciosa torta dulce y salada hecha a base de yuca, esta torta en muy consumida en la costa de Colombia, se puede servir ya sea como acompañante o como postre. Aprende en esta sencilla receta como hacer el enyucado paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Albondigon receta colombiana

Albondigón

El albondigón colombiano es una rica receta muy popular en la región andina colombiana, es una especie de rollo hecho con carne molida y relleno con huevo, cebolla, pan y otros ingredientes. Aprende en esta sencilla receta como hacer un sabroso albondigón colombiano de forma fácil y rápida.
Bizcocho de achira receta colombiana

Bizcochos de achira

Los bizcochos de achiras son una deliciosa especialidad culinaria que se origina en la región andina de Colombia. Aprende aquí como preparar los bizcochos de achira de forma fácil y rápida.