Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Agua de panela con jengibre

Agua de panela con jengibre

El agua de panela con jengibre es una refrescante y deliciosa bebida que combina el dulce sabor de la panela con el reconfortante y energizante sabor del jengibre. Aprende en esta sencilla receta como preparar una refrescante agua de panela con jengibre de forma fácil y rápida.
Gastronomía de San Andrés islas

Gastronomía de San Andrés y Providencia

La Gastronomía de San Andrés y Providencia se ve influenciada por los frutos del mar, al ser islas rodeadas por el océano, este se ha convertido en el principal proveedor de alimentos para sus habitantes.
Plátanos calados

Plátanos calados

Los plátanos calados son una rica receta hecha a base de plátano maduro y panela, esta delicioso plato bien puede ser usado como un tentempié o como un acompañantes de asados. Aprende en esta sencilla receta como hacer plátanos calados de forma fácil y rápida.
Receta de Mojarras Fritas

Mojarras fritas

La Mojarra frita es uno de los platos más populares de la gastronomía de Latinoamérica, no solo por su exquisito sabor sino también por la abundancia de este pez, en Colombia su gran popularidad se da mayormente en la costa, pero suele ser consumido en todo el país, aprende en esta sencilla receta como preparar mojarras fritas de forma rápida y fácil.
Johnny Cakes o Journey cake

Johnny Cakes o Journey cake

Los Johnny Cakes o Journey cake son una especie de pan sin levadura, muy consumidos en las zonas isleñas e insulares de muchas partes del mundo, en Colombia son muy populares en San Andrés y providencia en donde se han convertido en parte de la gastronomía local. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos ricos Johnny Cakes de forma fácil y rápida.
Receta de Casabe

Casabe

El Casabe de yuca o cazabe es uno de los platos tradicionales más antiguos de las Américas; tiene su origen en las culturas indígenas del caribe americano, Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico casabe de forma rápida y fácil.
champús receta colombiana.

Champús

El Champús valluno es una refrescante y exótica bebida muy típica del valle de cauca, Colombia, esta bebida está hecha a base piña, lulo, maíz y otros ingredientes. Aprende en esta sencilla receta como hacer Champús de forma fácil y rápida.
leche de coco receta

Leche de Coco

La leche de Coco es un ingrediente primordial en la gastronomía caribe de Colombia y otros países latino americanos, la leche de coco posee nutrientes y vitaminas que aportan muchos beneficios al cuerpo; en esta receta podrás conocer una forma muy sencilla de prepararla.
Carimañolas o caribañolas Receta colombiana

Carimañolas

Las carimañolas o caribañolas, son uno de los populares fritos que se consumen en la costa caribe de Colombia. Aquí aprenderás a preparar las carimañolas paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Recetas para hacer en Semana santa de Colombia

Semana Santa: Recetas típicas de Colombia para esta época

En las recetas de Semana santa en Colombia el pescado es el rey, ya que existe la tradición de evitar comer carnes rojas durante esta época, es por ello que muchas de las recetas típicas que consumen los colombianos durante esta época están hecha a base de pescados y mariscos, como por ejemplo...