Gastronomía de La Guajira
La Gastronomía de la Guajira se ve influenciada en gran parte por la cultura indígena, especialmente la wayuu, también por los diferentes mariscos provenientes del mar que la rodea y por productos de la tierra como el maíz, el ñame, la malanga, entre otros.
Jugo de Tamarindo
El jugo de Tamarindo es uno de los más populares en la costa caribe colombiana, aunque se consume en otras regiones del país es aquí donde más se prepara al ser una fruta con gran presencia en esta región; aprende en esta sencilla receta como prepararlo de forma fácil y rápida.
Huevos fritos
Los huevos fritos son una receta clásica muy consumida en todo el mundo, gracias a lo sencillo y económicos que son suelen ser hacer parte de las comidas populares de los hogares colombianos.
Huevos Pericos
Los desayunos bogotanos no pueden estar completos sin los famosos huevos pericos, esta receta es una de las muestras gastronómicas más populares de esta zona de Colombia.
Bagre sudado
El Bagre sudado es una deliciosa receta que es muy popular en Colombia, esta receta cobra una especial atención en épocas especiales como Semana Santa. Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico Bagre sudado de forma fácil y rápida.
Plátanos maduros asados con queso
Los Plátanos maduros asados con queso y bocadillo son una deliciosa receta que bien puede considerarse un postre o un acompañante, es perfecto en cualquiera de las dos opciones, esta receta es muy popular en Colombia.
Dulce de papayuela o Chilacuán
El dulce de papayuela o Chilacuán es un delicioso almíbar que en Colombia es muy popular en Cundinamarca y sus alrededores. Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico dulce de papayuela de forma fácil y rápida.
Arroz de lisa
El Arroz de lisa es una de las muestras gastronómicas más populares del departamento del atlántico, especialmente de la ciudad de barranquilla, Colombia; esta hecho a base de lebranche (lisa). Aquí aprenderás a preparar el Arroz de lisa paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Bocadillo de guayaba o Bocadillo Veleño
El bocadillo de guayaba o bocadillo veleño es un delicioso dulce hecho a base de guayaba muy importante en la gastronomía colombiana. Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico bocadillo veleño de forma fácil y rápida.
Almojábanas Costeñas
Las almojábanas costeñas son una deliciosa y tradicional receta de la región costera de Colombia. Estos pequeños bocados de pan de queso son famosos por su textura esponjosa y su sabor salado con un toque de dulzura.