Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Dulce de Feijoa receta colombiana

Dulce de feijoas

El dulce de feijoas es un rico dulce hecho a base de una fruta tropical conocida como feijoas, esta fruta es una especie de guayaba originaria del Brasil. Aprende en esta sencilla receta como hacer un delicioso dulce de feijoas de forma fácil y rápida.
Pigtail Colas de cerdo en salmuera

Pigtail o Colas de Cerdo en Salmuera

El PigTail o colas de cerdo en salmuera son un ingrediente que se usa en muchas recetas distintas, gracias a su distintivo sabor, esta sencilla receta te enseña como prepararlo.
Pure de papas receta colombiana

Puré de papas o Naco

El Pure de papa es un delicioso plato hecho a base de papas, leche, mantequilla, entre otros ingredientes, en Colombia esta receta es muy popular en Bogotá. Aprende aquí como hacer el pure de papa de forma rápida y fácil.
Caguana de piña

Caguana de piña

La Caguana de piña es una bebida típica de los pueblos indígenas de la amazonia, está hecha a base de piña y almidón de yuca. Aprende en esta sencilla receta como hacer Caguana de piña de forma fácil y rápida.
Sábalo con coco receta colombiana

Sábalo con coco

El sábalo con coco es una comida perfecta para cualquier almuerzo, esta rica receta de pescado es muy típica de Cartagena de Indias, el popular corralito de piedra de Colombia.
Flan de mango receta colombiana

Flan de mango

En esta receta te enseñaremos como hacer un rico flan de mango, es una receta que además de deliciosa es bastante sencilla de realiza y muy económica.
Johnny Cakes o Journey cake

Johnny Cakes o Journey cake

Los Johnny Cakes o Journey cake son una especie de pan sin levadura, muy consumidos en las zonas isleñas e insulares de muchas partes del mundo, en Colombia son muy populares en San Andrés y providencia en donde se han convertido en parte de la gastronomía local. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos ricos Johnny Cakes de forma fácil y rápida.
Ajiaco Santafereño Receta Colombiana

Ajiaco santafereño

El Ajiaco Santafereño es uno de los platos más representativos de Bogotá, capital de Colombia, esta deliciosa sopa esta hecha a base de pollo, 3 tipos de papas, hojas de guascas y otros ingredientes. Aprende aquí como hacer el Ajiaco Santafereño de forma rápida y fácil.
Chicha de Maíz llanera receta colombiana

Chicha de maíz llanera

La chicha de maíz llanera es una deliciosa bebida hecha a base de harina de maíz, esta bebida comúnmente se suele dejar fermentar por un par de días antes de consumirse, en toda Colombia dependiendo de la región existen muchas distintas recetas de chicha de maíz la receta aquí presentada es una muy popular en los llanos colombianos.
Ensalada de Papaya Verde

Ensalada de papaya verde

La ensalada de papaya verde es una receta muy fácil de preparar, esta receta es muy popular en ciudades como Barranquilla, Colombia. Aprende en esta sencilla receta como hacer la ensalada de papaya verde de forma rápida y fácil.