Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Caguana de piña

Caguana de piña

La Caguana de piña es una bebida típica de los pueblos indígenas de la amazonia, está hecha a base de piña y almidón de yuca. Aprende en esta sencilla receta como hacer Caguana de piña de forma fácil y rápida.
Yuca frita receta colombiana

Yuca frita

Una rica yuca frita es un acompañamiento perfecto para cualquier comida por ello en esta sencilla receta te mostraremos el paso a paso de cómo hacer unas ricas yucas fritas.
Arepas de ñame blanco chocoano receta colombiana

Arepas de ñame

Las arepas de ñame chocoano son una deliciosa arepa muy popular en la región pacifica colombiana. Las arepas son uno de los elementos gastronómicos más importantes de la cocina colombiana. Aprende en esta receta cómo hacer unas sabrosas Arepas de ñame de forma rápida y fácil.
Guiso guajiro receta colombiana

Guiso guajiro

El guiso guajiro es un alimento base para la preparación de muchas de las comidas populares de La Guajira, especialmente aquellas que se hacen a base de carne, ya sea carne de chivo, conejo, aves, venados, etc. En esta sencilla receta aprende cómo preparar el guiso guajiro de forma fácil y rápida.
Dulce de pata de res o gelatina blanca de pata de res

Dulce de pata de res o Gelatina de pata de res

El dulce de pata de res o gelatina de pata de res es un delicioso dulce colombiano que está hecho a base de la pata de la res (vaca), de allí su nombre. En Colombia este postre es muy típico del municipio de Andalucía y es consumido en las regiones Andina, Pacífica y la Orinoquia o llanos orientales.
Patacones, Tostones o Patacón pisao receta Colombia

Patacones o Tostones

Los patacones o tostones son uno de los acompañantes más populares de la gastronomía colombiana, estos ricos fritos de plátano suelen consumirse en toda Colombia. Aprende en esta sencilla receta a preparar unos ricos patacones o Tostones de forma rápida y fácil.
Café Guarulo Receta

Café Guarulo

El Café Guarulo es un café bastante aguado, aromatizado con canela y endulzado con panela; este café es muy típico de los llanos orientales colombianos.
Receta de canelazo

Canelazo

El canelazo colombiano es una bebida hecha a base de agua de panela y aguardiente, es muy popular en las zonas montañosas y frías de los andes. Aprende en esta sencilla receta como preparar un Canelazo de forma fácil y rápida.
Carimañolas o caribañolas Receta colombiana

Carimañolas

Las carimañolas o caribañolas, son uno de los populares fritos que se consumen en la costa caribe de Colombia. Aquí aprenderás a preparar las carimañolas paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Canches de San Ignacio receta colombiana

Canches de san Ignacio

Los canches de san Ignacio son unos ricos bollitos que se preparan típicamente en Boyacá, están hechos a base de harina de cebada, papas, huevos, mantequilla y otros ingredientes. Aprende en esta rápida y sencilla receta como hacer los canches de san Ignacio de forma fácil.