Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Chicha de Maíz llanera receta colombiana

Chicha de maíz llanera

La chicha de maíz llanera es una deliciosa bebida hecha a base de harina de maíz, esta bebida comúnmente se suele dejar fermentar por un par de días antes de consumirse, en toda Colombia dependiendo de la región existen muchas distintas recetas de chicha de maíz la receta aquí presentada es una muy popular en los llanos colombianos.
Sancocho de Bocachico receta colombiana

Sancocho de bocachico

El Sancocho de bocachico es una receta muy popular en la costa caribe de Colombia; preparado a base del bocachico uno de los peces más apreciados y consumidos de esta zona del país. Aquí aprenderás a preparar el Sancocho de bocachico con leche de coco paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Jugo de Mango con Leche

Jugo de mango con leche

El Jugo de mango es una de las bebidas más consumidas y populares en el territorio colombiano; pero es quizás en la costa caribe en donde mayormente se consume, cabe anotar que esta preparación es diferente al Jugo de mango Verde (biche); aprende aquí como preparar esta receta de forma fácil y rápida.
Caguana de piña

Caguana de piña

La Caguana de piña es una bebida típica de los pueblos indígenas de la amazonia, está hecha a base de piña y almidón de yuca. Aprende en esta sencilla receta como hacer Caguana de piña de forma fácil y rápida.
Ajiaco Santafereño Receta Colombiana

Ajiaco santafereño

El Ajiaco Santafereño es uno de los platos más representativos de Bogotá, capital de Colombia, esta deliciosa sopa esta hecha a base de pollo, 3 tipos de papas, hojas de guascas y otros ingredientes. Aprende aquí como hacer el Ajiaco Santafereño de forma rápida y fácil.
Ensalada de Papaya Verde

Ensalada de papaya verde

La ensalada de papaya verde es una receta muy fácil de preparar, esta receta es muy popular en ciudades como Barranquilla, Colombia. Aprende en esta sencilla receta como hacer la ensalada de papaya verde de forma rápida y fácil.
Buñuelos de maíz en almíbar receta colombiana

Buñuelos de maíz en almíbar

Los Buñuelos de maíz en almíbar son unos deliciosos amasijos fritos hechos a base de harina de maíz y bañados en un almíbar de azúcar. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos ricos buñuelos de maíz en almíbar de forma fácil y rápida.
Carne oreada receta colombiana

Carne oreada

La carne oreada es un plato tradicionalmente preparado en varias regiones de Latinoamérica, conocido por su delicioso sabor ahumado y su textura tierna. Aprende aquí como preparar Carne oreada de forma fácil y rápida.
Arepas carisecas receta colombiana

Carisecas

Las carisecas son unas arepas hechas a base de maíz, panela, huevos y mantequilla, estas ricas arepas son muy populares en Santander y son perfectas para disfrutar como acompañante o bocadillo. Aprende en esta sencilla receta como hacer las arepas carisecas de forma fácil y rápida.
Torta de Mojicón receta colombiana.

Torta de mojicón

La Torta de mojicón es un delicioso postre hecho a base de mojicones, los cuales son unos panes que por lo general están rellenos de arequipe o bocadillo. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Torta de mojicón de forma fácil y rápida.