Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Pinchos de Carne con cafe

Pinchos con café

Los chuzos o pinchos con café son una rica receta de carne en pinchos bañados en una salsa de café, esta rica receta es perfecta para darle una rica variedad a los días de asados. Aprende en esta sencilla receta como hacer Pinchos con café de forma fácil y rápida.
Tajadas de plátano maduro receta colombiana

Tajadas de Plátano maduro

Las tajadas de plátano maduro son una delicia total, en Colombia es muy común preparar tajadas de plátano verde como acompañante y las de plátano maduro suelen ser muchas veces una especie de postre.
Receta de Arroz con camarones secos

Arroz con camarones secos

El arroz con camarones secos es una rica receta muy popular en la costa atlántica colombiana, en esta sencilla receta aprenderás a prepararlo de forma rápida y paso a paso.
Sancocho Vallenato

Sancocho vallenato

El Sancocho vallenato, es el plato vallenato por excelencia, este sancocho hecho a base de costilla de res se ha convertido en uno de los platos más populares para consumir después de una parranda vallenata; aprende en esta sencilla receta como preparar el sancocho vallenato de forma rápida y fácil.
Refajo carabina receta colombiana

Refajo carabina

El refajo carabina es una variante del refajo tradicional, se suele preparar principalmente en los Santanderes, la diferencia primordial es que se prepara con guarapo y que se suele servir en totuma. Aprende en esta sencilla receta como preparar el refajo carabina de forma fácil y rápida.
Chocolate Caliente receta colombiana

Chocolate Caliente

Una receta rica, reconfortante, fácil y rápida es el Chocolate Caliente, esta rica bebida es muy tradicional en los hogares colombianos, en Colombia muchos nos despertamos con el olor del chocolate caliente para desayunar.
Platanos en tentación o platanos picaros

Plátanos en tentación o pícaros

Los Plátanos en Tentación o plátanos pícaros son una deliciosa y tradicional preparación latinoamericana que combina los sabores dulces y tropicales de los plátanos maduros con un toque caramelizado irresistible. Aprende en esta sencilla receta como preparar Plátanos pícaros o en tentación de forma fácil y rápida.
Malangada

Malangada

La Malangada es un guiso de gallina criolla con trozos de Malanga (tubérculo), muy popular en el caribe, especialmente en departamentos como la Guajira; en esta sencilla receta aprende cómo preparar la Malangada de forma fácil y rápida.
Mongo mongo

Mongo mongo

El Mongo mongo es un dulce que se suele preparar tradicionalmente durante la semana santa en la costa de Colombia. Aprenda en esta receta como hacer el mongo mongo de forma fácil.
Torta de mojicón cubierta con crema

Torta de mojicón cubierta con crema

La Torta de mojicón cubierta con crema es un delicioso postre hecho a base de mojicones, los cuales son panes que en Colombia suelen tener por relleno Dulce de leche o bocadillo de guayaba. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Torta de mojicón cubierta de forma fácil y rápida.