Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Melcochas receta colombiana

Melcochas

Las Melcochas son un delicioso dulce hecho a base de panela, es uno de los dulces más populares en Colombia. Aprende en esta sencilla receta como preparar Melcochas de forma fácil y rápida.
Cuajada con melao

Cuajada con melao

La Cuajada con melao es un deliciosa receta a base de cuajada y panela derretida, este postre es muy popular en Colombia. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Cuajada con melao de forma fácil y rápida.
Callos con garbanzos santandereanos receta colombiana

Callos con garbanzos

Los Callos con garbanzos santandereanos son un plato tradicional y sabroso que combina la textura suave de los callos de ternera con la cremosidad de los garbanzos. Aprende aquí como preparar los Callos con garbanzos santandereanos de forma fácil y rápida
Recetas para hacer en Semana santa de Colombia

Semana Santa: Recetas típicas de Colombia para esta época

En las recetas de Semana santa en Colombia el pescado es el rey, ya que existe la tradición de evitar comer carnes rojas durante esta época, es por ello que muchas de las recetas típicas que consumen los colombianos durante esta época están hecha a base de pescados y mariscos, como por ejemplo...
Arroz de leche receta colombiana

Arroz de leche

El Arroz de Leche es un delicioso postre cremoso muy popular en muchos países debido a su fácil preparación, a lo sencillo de encontrar los ingredientes y por supuesto a su rico sabor, está hecho a base de arroz y leche.
Posta cartagenera o posta negra

Posta cartagenera o posta negra

La Posta negra o posta cartagenera es un delicioso platillo típico de la costa caribe colombiana, más específicamente de Cartagena de indias, de allí su nombre. Aprende en esta receta como hacer una deliciosa posta cartagenera o posta negra de forma fácil y rápida.
Brevas en almíbar

Brevas en almíbar

Las brevas en almíbar son una deliciosa receta de dulce muy fácil de preparar, son básicamente brevas caladas en almíbar de azúcar. Aprende en esta sencilla receta como hacer unas ricas brevas en almíbar de forma fácil y rápida.
Sancocho de Bocachico receta colombiana

Sancocho de bocachico

El Sancocho de bocachico es una receta muy popular en la costa caribe de Colombia; preparado a base del bocachico uno de los peces más apreciados y consumidos de esta zona del país. Aquí aprenderás a preparar el Sancocho de bocachico con leche de coco paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Cazuela de Mariscos receta colombiana

Cazuela de mariscos

La cazuela de mariscos es uno de los platos predilectos de la gastronomía costeña colombiana. Aprende en esta sencilla receta como preparar una rica cazuela de mariscos de forma fácil y rápida.
Cocadas de Coco con Panela receta colombiana

Cocadas de panela

Las cocadas colombianas son uno de los dulces más populares del país; especialmente las cocadas de panela, este rico postre hecho a base de coco y por supuesto de panela es especialmente consumido en la costa de Colombia. Aprende aquí como hacer las Cocadas con panela de forma fácil y rápida.