Muelas de cangrejo al ajillo
Las Muelas de cangrejo al Ajillo son una receta muy representativa del caribe colombiano, en esta receta aprenderás a prepararla de forma fácil y rápida.
Costillas de gamitana o Tambaquí
Las costillas de gamitana o Tambaquí son una rica forma de preparar este rico pescado, el cual es uno de los más populares en las regiones de la Amazonía y los llanos. Aprende en esta sencilla receta como hacer unas ricas costillas de Tambaquí o gamitana de forma fácil y rápida.
Pescado Moquiao o Muguiado
El Pescado Moquiao, moquiado, moqueado o muguiado es una receta o forma de cocinar heredada de las comunidades indígenas de los llanos orientales de Colombia y Venezuela.
Torta o molde de bagre seco
La Torta o molde de bagre seco es un plato hecho a base de bagre seco (pescado), muy popular en la zona caribe de Colombia. Aquí aprenderás a preparar la Torta o molde de bagre seco paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Gamitana rellena o lechona de pescado cachama
La Gamitana rellena es una exquisita receta que consiste en rellenar una gamitana o cachama gigante con arroz, cebolla, tomate, mariscos y otros ingredientes. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Gamitana o Cachama rellena de forma fácil y rápida.
Salpicón de bonito
El salpicón de bonito es un plato muy popular en la costa de Colombia, existen diferentes pescados con los que se suelen preparar, pero el bonito es el pez con la cual más se realiza, aquí aprenderás a preparar el salpicón de bonito paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Cachama Sudada
La Cachama o gamitana es un pez de agua dulce muy consumido en la región de los llanos orientales (Orinoquia) y la amazonia colombiana, sus preparaciones van desde sudados, fritos hasta asados.
Salpicón de pescado
El salpicón de pescado es una receta que se puede realizar a base de distintos pescados, es muy popular en la costa atlántica de Colombia, aquí aprenderás a cómo realizarla paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Sancocho de bocachico
El Sancocho de bocachico es una receta muy popular en la costa caribe de Colombia; preparado a base del bocachico uno de los peces más apreciados y consumidos de esta zona del país. Aquí aprenderás a preparar el Sancocho de bocachico con leche de coco paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Cazuela de mariscos
La cazuela de mariscos es uno de los platos predilectos de la gastronomía costeña colombiana. Aprende en esta sencilla receta como preparar una rica cazuela de mariscos de forma fácil y rápida.