Agua de panela (Guarapo Costeño)
El agua de panela, aguapanela guarapo costeño o limonada de panela es una de las bebidas mas populares y consumidas en Colombia, su dulce y refrescante sabor la han convertido en la bebida predilecta de muchos colombianos.
Aborrajados de pescado
Los Aborrajados de pescado son un plato delicioso y muy fácil de preparar que seguramente deleitará a cualquier comensal, están hechos a base de pescado, harina y huevos. Aprende en esta receta cómo preparar los aborrajados de pescado de forma rápida y sencilla.
Casquitos de guayaba
Los casquitos de guayaba son un delicioso dulce muy popular en países como Colombia y Cuba. Aprende en esta sencilla receta como hacer unos deliciosos casquitos de guayaba de forma fácil y rápida.
Malangada
La Malangada es un guiso de gallina criolla con trozos de Malanga (tubérculo), muy popular en el caribe, especialmente en departamentos como la Guajira; en esta sencilla receta aprende cómo preparar la Malangada de forma fácil y rápida.
Dulce de papayuela o Chilacuán
El dulce de papayuela o Chilacuán es un delicioso almíbar que en Colombia es muy popular en Cundinamarca y sus alrededores. Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico dulce de papayuela de forma fácil y rápida.
Chicha de Moriche
La Chica de Moriche (Aguajina) está hecha a base de los frutos de la palma de moriche, la cual abunda en la región amazónica y de la Orinoquia, a esta palmera se le suele llamar el árbol de la vida.
Cazuela de mariscos
La cazuela de mariscos es uno de los platos predilectos de la gastronomía costeña colombiana. Aprende en esta sencilla receta como preparar una rica cazuela de mariscos de forma fácil y rápida.
Salsa picante isleña
La Salsa Picante isleña es un elemento gastronómico muy usado en la comida caribe de América Latina, en esta receta podrás aprender una sencilla receta muy tradicional de Colombia, muy usada en la Costa, especialmente en San Andrés Islas.
Dumplings (Drop Dumplings)
Los Dumplings o Drop Dumpligns son una receta de diverso uso en muchos países, en la costa caribe de Colombia, más específicamente en San Andrés y Providencia se suele preparar una receta de dumplings o Drop dumplings que sirve tanto como parte de otros platos como un alimento aparte.
Quibbes
Los Quibbes son un alimento muy popular en la costa de Colombia, tiene su origen en medio oriente pero debido a las migraciones sirio-libanesas se han integrado a la cultura gastronómica del país. Aprende en esta sencilla receta a cómo preparar quibbes de forma fácil y rápida.