Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Chepacorinas receta colombiana

Chepacorinas

Las Chepacorinas son galletas tradicionales del Carmen de Bolívar, son una de las muestras gastronómicas más importante de este municipio y del Departamento de Bolívar. Aprende en esta sencilla receta como hacer unas ricas galletas Chepacorinas de forma fácil y rápida.
Sorrel o refresco de flor de Jamaica

Sorrel o Refresco de flor de Jamaica

El Sorrel o Refresco de Flor de Jamaica es una bebida muy popular en muchos países de América Latina, en Colombia este refresco es particularmente popular en la costa, destacándose san Andrés islas como uno de los lugares en donde más se prepara, esta sencilla receta te enseñara como preparar esta refrescante y deliciosa bebida.
Café Guarulo Receta

Café Guarulo

El Café Guarulo es un café bastante aguado, aromatizado con canela y endulzado con panela; este café es muy típico de los llanos orientales colombianos.
Refrito del pacifico

Refrito del pacifico

El Refrito es una especie de salsa madre que se usa como base en la preparación de muchos platos tradicionales del pacifico colombiano. Aprende aquí como preparar el refrito del pacifico de forma fácil y rápida.
Dulce de mamey receta colombiana

Dulce de mamey

El Dulce de mamey es un delicioso manjar hecho a base de una fruta conocida como “mamey”, en Colombia este dulce suele ser muy consumido en departamentos como caldas. Aprende aquí a preparar el Dulce de mamey paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Jugo de Mango con Leche

Jugo de mango con leche

El Jugo de mango es una de las bebidas más consumidas y populares en el territorio colombiano; pero es quizás en la costa caribe en donde mayormente se consume, cabe anotar que esta preparación es diferente al Jugo de mango Verde (biche); aprende aquí como preparar esta receta de forma fácil y rápida.
Vino de corozo receta colombiana

Vino de Corozo

El Vino de Corozo es una bebida muy popular en zonas de Colombia como Mompox y otras zonas del caribe colombiano, Aquí aprenderás a preparar el vino de corozo paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Esponjado de curuba

Esponjado de curuba

El esponjado de curuba es un delicioso postre muy popular en algunas zonas de Colombia, como en Bogotá y Boyacá. Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico esponjado de curuba de forma fácil y rápida.
Arepas orejeperro o arepas de angú

Arepas orejeperro o arepas de angú

Las arepas orejeperro o arepas de angú son una popular arepa de arroz o maíz muy consumida en los departamentos del Huila y Tolima. Aprende en esta receta cómo preparar las arepas orejeperro de forma rápida y sencilla.
Torta de Mojicón receta colombiana.

Torta de mojicón

La Torta de mojicón es un delicioso postre hecho a base de mojicones, los cuales son unos panes que por lo general están rellenos de arequipe o bocadillo. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Torta de mojicón de forma fácil y rápida.