Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

Queso Costeño receta colombiana

Queso costeño

El Queso Costeño es un producto lácteo popular de la costa caribe de Colombia, se caracteriza por ser de color blanco, de textura blanda, ser fresco y de un sabor salado. Aquí aprenderás a preparar el queso costeño paso a paso y de forma rápida y sencilla.
pepitoria santandereana receta colombiana

Pepitoria santandereana

La Pepitoria Santandereana es un plato delicioso y popular en la región de Santander en Colombia. Aprende en esta sencilla receta como preparar Pepitoria santandereana de forma fácil y rápida.
Dulce de Icaco o Hicaco Receta Colombiana

Dulce de Icacos o Hicacos

El dulce de icacos o hicacos es un rico manjar que tiene una pulpa de textura suave y agradable, en el interior posee una “nuez” de sabor avellanado y delicado, lo que convierten a este dulce en un delicioso manjar. Aprende en esta sencilla receta como se hace el dulce de icaco de forma fácil y rápida.
Cóctel de aguardiente llanero con carambola

Cóctel de aguardiente llanero con carambola

El Coctel de aguardiente llanero con carambola es uno de los cocteles más populares de la región de la Orinoquia o los llanos orientales, está hecho a base de Aguardiente Llanero un licor derivado de la caña de azúcar con sabor a anís.
Mermelada de borojó receta colombiana

Mermelada de borojó

La mermelada de borojó es un rico dulce muy popular en el pacífico colombiano. Aprende en esta sencilla receta como hacer una rica Mermelada de borojó de forma fácil y rápida.
Carne oreada receta colombiana

Carne oreada

La carne oreada es un plato tradicionalmente preparado en varias regiones de Latinoamérica, conocido por su delicioso sabor ahumado y su textura tierna. Aprende aquí como preparar Carne oreada de forma fácil y rápida.
Papa Rellena Receta colombiana

Papa Rellena

La Papa rellena o bolaetrapo es uno de los populares fritos que se consumen en la costa de Colombia. Aquí aprenderás a preparar las papas rellenas paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Salpicón de pescado receta colombiana

Salpicón de pescado

El salpicón de pescado es una receta que se puede realizar a base de distintos pescados, es muy popular en la costa atlántica de Colombia, aquí aprenderás a cómo realizarla paso a paso y de forma rápida y sencilla.
insulso Tolimense receta colombiana

Insulso Tolimense

El insulso tolimense es un envuelto que sirve como acompañante de muchas de las comidas del Tolima y del huila, este envuelto hecho a base de harina de maíz hace parte de una gran cantidad de platos en la región. Aprende aquí como hacer el insulso tolimense de forma rápida y fácil.
jugo de mango verde

Jugo de Mango Verde (Biche)

El Jugo de Mango Verde goza de gran popularidad en Colombia y en muchos lugares de américa latina, en especial por sus grandes beneficios para la salud.