Gastronomía de Colombia

Conoce aquí la diversa gastronomía de Colombia, la cocina colombiana es un festín de sabores y tradiciones que reflejan la diversidad y riqueza de la biodiversidad del país.

Aquí podrás explorar exquisitas recetas colombianas que incluyen platos emblemáticos como: La arepa, la bandeja paisa, el sancocho, el ajiaco, el arroz de coco, entre muchas más.

Descubre aquí la auténtica Colombia a través de esta gran colección de recetas colombianas que te harán descubrir un nuevo mundo de deliciosa gastronomía.

pepitoria santandereana receta colombiana

Pepitoria santandereana

La Pepitoria Santandereana es un plato delicioso y popular en la región de Santander en Colombia. Aprende en esta sencilla receta como preparar Pepitoria santandereana de forma fácil y rápida.
Suero Costeño receta colombiana

Suero costeño

El suero costeño o Suero atollabuey es una crema, que se suele hacer en la costa de Colombia, está hecho a base de leche cuajada, se caracteriza por tener un sabor algo ácido; Aquí aprenderás a preparar el suero costeño paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Bocachico en cabrito colombia

Bocachico en cabrito

El bocachico en cabrito es una de las muestras gastronómicas insignias del departamento del atlántico, Colombia; es un plato muy popular en los mercados de la ciudad. Aquí aprenderás a preparar el bocachico al cabrito paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Mote de Queso receta colombiana

Mote de Queso

El Mote de queso es una de las muestras gastronómicas más populares de la costa colombiana, está hecho a base de queso y ñame; es un plato perfecto para el almuerzo; Aquí aprenderás a preparar el mote de queso paso a paso y de forma rápida y sencilla
Guarrús huilense receta colombiana

Guarruz Huilense

El Guarruz o Guarrús es una bebida que hace parte de los “preparados” que se realizan en el Tolima grande (Tolima y Huila), estos consisten en bebidas pre-hechas las cuales se conservan y solo basta con añadirles agua y una porción del preparado para poder disfrutar de la misma. Aprende aquí como hacer el guarrúz huilense de forma rápida y fácil.
Patacones, Tostones o Patacón pisao receta Colombia

Patacones o Tostones

Los patacones o tostones son uno de los acompañantes más populares de la gastronomía colombiana, estos ricos fritos de plátano suelen consumirse en toda Colombia. Aprende en esta sencilla receta a preparar unos ricos patacones o Tostones de forma rápida y fácil.
Arroz con chipi chipi

Arroz con chipi-chipi

El Arroz con chipi-chipi es un plato hecho a base de chipi-chipis (una especie de molusco que tiene presencia en muchas playas latinoamericanas). Aquí aprenderás a preparar el Arroz de chipi-chipi paso a paso y de forma rápida y sencilla.
arroz llanero receta

Arroz Llanero

El Arroz Llanero es de las comidas predilectas de la Orinoquia o los Llanos Orientales; su ingrediente especial es el rabo de res. Aprende sencilla receta de como hacer Arroz Llanero de rápido y sencillo.
Palometa frita

Palometa Frita

La palometa frita es uno de los pescados más populares de los llanos orientales, por ello se ha convertido en un elemento insignia de la gastronomía de los llanos; aunque por su exquisito sabor ha trascendido a la gastronomía nacional colombiana.
Receta de Arroz de Guandú

Arroz de guandú

El arroz con guandú es un plato realizado a base de una legumbre llamada Guandú, este plato es muy popular en países latinoamericanos especialmente Panamá y en la región costeña de Colombia. Aquí aprenderás a preparar el arroz de guandú paso a paso y de forma rápida y sencilla.