Costillas de gamitana o Tambaquí
Las costillas de gamitana o Tambaquí son una rica forma de preparar este rico pescado, el cual es uno de los más populares en las regiones de la Amazonía y los llanos. Aprende en esta sencilla receta como hacer unas ricas costillas de Tambaquí o gamitana de forma fácil y rápida.
Papas en chupe o chupe de papa
Las papas en chupe son una deliciosa receta muy popular en la región cundiboyacense de Colombia, “Chupe” hace referencia a la técnica de guisar en leche. Aprende en esta sencilla receta como hacer chupe de papa de forma fácil y rápida.
Rungo de cabeza de bagre
El Rungo de cabeza de bagre es uno de los platos más representativos del departamento del Magdalena en Colombia. Aquí aprenderás a preparar el Rungo de cabeza de bagre paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Torta o molde de bagre seco
La Torta o molde de bagre seco es un plato hecho a base de bagre seco (pescado), muy popular en la zona caribe de Colombia. Aquí aprenderás a preparar la Torta o molde de bagre seco paso a paso y de forma rápida y sencilla.
Malangada
La Malangada es un guiso de gallina criolla con trozos de Malanga (tubérculo), muy popular en el caribe, especialmente en departamentos como la Guajira; en esta sencilla receta aprende cómo preparar la Malangada de forma fácil y rápida.
Arepas de ñame
Las arepas de ñame chocoano son una deliciosa arepa muy popular en la región pacifica colombiana. Las arepas son uno de los elementos gastronómicos más importantes de la cocina colombiana. Aprende en esta receta cómo hacer unas sabrosas Arepas de ñame de forma rápida y fácil.
Chepacorinas
Las Chepacorinas son galletas tradicionales del Carmen de Bolívar, son una de las muestras gastronómicas más importante de este municipio y del Departamento de Bolívar. Aprende en esta sencilla receta como hacer unas ricas galletas Chepacorinas de forma fácil y rápida.
Casabito
El Casabito es un aperitivo hecho a base de yuca, queso y anís. Este rico aperitivo es muy popular en zonas como Mompox, Colombia. Aprende en esta sencilla receta como hacer casabitos de forma fácil y rápida.
Dulce de Chepacorinas
El Dulce de Chepacorinas es un dulce hecho a base de una galleta tradicional del Carmen de Bolívar que se le conoce como “Chepacorinas”. Aprende en esta sencilla receta como hacer un rico dulce de Chepacorinas de forma fácil y rápida.
Ensalada de langosta
La ensalada de langosta es una rica receta muy popular en la costa caribe (atlántica) colombiana, aquí te mostramos paso a paso como prepararla de forma rápida y sencilla.